Unsere Produkte

Keto Flour
Ketobiscuits-qaudratisch
Keto MCT Oil 77%
Keto Cacaobar
Keto Margarine
Keto MCT Oil 100%
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Neues aus dem Blog

Keto auf Reisen - geht das?

Mein Name ist Steffi und ich verknüpfe auf meinen Seiten www.travel-keto.de und #Travelketosteffi meine zwei größten Leidenschaften: Das Reisen und die ketogene Ernährung.

Die größten Keto Fehler: Gerade wenn du mit der ketogenen Ernährung startest, kommt es recht häufig zu typischen Fehlern, die dir deine ersten Erfolge zunichte machen oder verhindern, dass du in Ketose kommst.

MCT ist die übliche Abkürzung für „Medium Chain Triglycerides“ (Mittelkettige Triglyceride). Es sind Öle, die aus verschieden langen Fettsäure-Molekülen zusammengesetzt sind. Diese Fettsäure-Ketten können langkettig (also viele Moleküle aneinandergereiht) wie z.B. in Olivenöl, kurzkettig wie z.B. in Butter oder eben mittelkettig (10-14 Kohlenstoff-Atome sind aneinandergereiht) sein.

MCT-Fette werden schneller als herkömmliche Fette verdaut und in Energie umgesetzt. MCT-Fette sind somit ketogener als herkömmliche Fette (bei gleicher Menge Fett werden mehr Ketonkörper gebildet).

Unser Keto MCT Öl 77% (bis 150°C) und unsere Keto Margarine (180 °C bei bis zu 40 Minuten) können zum Kochen und Backen verwendet werden.

Was ist eine Ketogene Ernährung

Die Ketogene Ernährung entspricht im Grunde der „artgerechten Ernährung“ von uns Menschen. Über Jahrmillionen hat uns diese Ernährungsform begleitet, unsere Gehirnentwicklung unterstützt und unseren Verdauungstrakt darauf ausgerichtet.

Neue Rezepte

Mit Keto Mayo und Keto MCT Oil 77%
Ein Keto-Gericht wie z.B. ein Schweinefilet mit Mischgemüse können Sie leicht nach Ihren Bedürfnissen anpassen. In unserem Beispiel haben wir Ihnen zwei Gerichte gekocht - einmal ohne und einmal mit Fettzulage. 

Ein Keto-Gericht wie z.B. einen gebratener Zander mit Spinat können Sie leicht nach Ihren Bedürfnissen anpassen. In unserem Beispiel haben wir Ihnen zwei Gerichte gekocht - einmal ohne und einmal mit Fettzulage.  

 

Zutaten
für 1 Leib von ca. 600 g